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马肉可以食用,可为什么不像猪肉一样普及?又长见识了

生活中, 我們經常吃豬肉牛肉, 可馬也是一種很常見的動物, 而且馬肉也可以吃, 那么為什么人們沒有吃馬肉的傳統呢?

在農村, 流行這樣一句話“驢肉香馬肉臭, 打死不吃騾子肉”, 這也表明了驢肉好吃, 馬肉不好吃。 因為馬肉有一種特殊的味道, 并不是每個人都能接受, 同時馬肉的纖維非常粗, 口感不好, 不像驢肉, 在味道和口感上都能滿足大部分的人, 所以人們自然淘汰了馬肉, 相比之下, 更愿意吃驢肉。

其次, 在古時候, 馬屬于一種戰備物質, 地位非常高, 因為它們也是戰爭中的一部分, 算是人們的戰友,

再加上中原地區馬的數量本來就少, 所以就顯得更加珍貴, 在那個時候, 我國人就沒有吃馬肉的習俗, 因此現在也沒有。

最重要的是, 馬是除了家養寵物之外, 很通人性的一種動物, 養過馬的人都知道, 如果真的吃馬肉, 很多人也于心不忍, 所以大多數人還是不愿意吃的。 那么, 大家都吃過馬肉嗎?你知道哪些民族有吃馬肉的習俗呢?歡迎屏幕下方留言, 與小編互動。

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