大千世界無奇不有， 不說這令人眼花繚亂的創意發明， 就單單是吃食的做法就有很多， 都說咱們國家的人最是會吃， 但是吧， 小編今天卻覺得， 要說花樣吃出其不意的吃食， 還是印度厲害， 黑暗已經不能用來形容印式美食了， 今天就跟大家分享一下印度人的豬腦做法。
今天的主食是豬腦！沒錯你沒有眼花， 就是豬腦！在咱們國家都流行這說吃嘛補嘛， 所以這豬腦也是個不錯的食材， 處理得當的話應該是一道相當不錯的菜。 不過你很快就會被嚇著了， 因為這用來搭配豬腦一起來烹飪的食材是——西瓜！沒錯，
豬腦洗好了放在一旁備用， 把西瓜切開， 挖出里頭的肉， 再將洗干凈的金針菇， 豬腦， 盡數剛放進去， 再放一點點水， 不用太多， 畢竟這些都不是什么太過于需要水的東西， 所以適量的水就好了。
再切一點蔥， 把它灑在西瓜里頭， 此時的豬腦煮的半熟了， 撒上這綠油油的一簇好看極了。 再燜一會兒， 這西瓜煮豬腦就好了！別說這食材的處理還是很簡單的， 基本上不需要什么技巧， 就是新手小白也是可以輕松駕馭的， 你愿意在家嘗試這種豬腦的做法嗎？