晚上逛夜市， 看見這家麻辣冒菜店門口的大鍋正在咕嘟咕嘟煮著， 圍著鍋內側掛了好多涮菜的小笊籬， 聞著這味道就是麻辣的味兒， 這熱火朝天的景， 感覺這應該好吃
干脆買一點試試， 所有菜都是自選稱重， 素菜和葷菜各有幾十種， 要了25元的， 讓店家給配的菜， 有生菜， 午餐肉， 粉帶， 豆腐皮， 牛肉丸， 豆腐， 筍片， 藕片， 金針菇， 木耳， 土豆片， 豆芽， 蘑菇等
菜有點多， 就分成了兩份煮在鍋里面， 這湯底感覺就是麻辣燙
要的是微辣的味道， 這大碗里面有調味料， 就是花椒粉油潑辣子這些
每份菜上面夾著牌子方便區分，
先把湯順帶著倒進碗里， 再把菜倒進去
食材分為兩份， 這部分是蟹肉棒， 蓮藕片， 豆腐皮這些
再把葉子菜這部分也加進來， 這一盆25元， 這滋味麻辣， 各種食材每樣一點點， 口感和口味也挺豐富吃得挺美的~
這家生意巨好， 幾乎一刻不停， 做好一份再加一份， 中間還要不斷的補料， 這樣滋味才足~