這種美味一條牛只有一個， 印度老頭一鍋做30個， 太土豪了！今天要說的這個食材一定是大家喜聞樂見的， 這個東西不僅是火鍋標配， 還可以做出很多美味佳肴~大家猜猜是什么， 沒錯， 就是毛肚！毛肚這個東西應該符合絕大部分食客的口味， 不管是大人還是小孩， 都對毛肚情有獨鐘。 小編從小吃到大， 每次吃火鍋必點毛肚， 但是我們今天要講的可不是火鍋， 而是印度人自創的新吃法， 一起來看看吧~
不知道剛剛大家有沒有發現芭蕉葉上的毛肚們， 我們平時做菜都是只買一個甚至半個毛肚， 但是這位大爺做菜都是做一大鍋來的，
看到這一鍋大家是不是以為今天要做的是爆炒毛肚， 如果有人還在懷疑今天的菜怎么沒有印度特有的咖喱， 那么恭喜你你已經成功捕捉到了印度菜的靈魂。
咖喱， 是不可能沒有的。 剛剛那鍋炒料只是調味品， 這一大鍋里的才是毛肚， 加上了咖喱和很多香料一起燉的毛肚， 看到這里小編就放心了， 印度菜要一定要有咖喱才會讓人安心。
攪拌一下， 再燉一會兒就差不多了。 說來奇怪， 印度菜里面也有不放咖喱的， 但是不知道為什么小編看見印度人做菜沒有放咖喱就總覺得少了點什么……
印度很多家庭都沒有廚房， 所以都是在外面做飯，
小編有個問題， 是不是印度人把芭蕉葉當廚具了， 吃飯盛菜都是用的芭蕉葉， 再多的芭蕉葉也經不住這樣用吧……今天這道咖喱牛肚應該是小編見過最沒有咖喱氣質的牛肚了， 應該是咖喱放得少的原因， 看起來跟我們平常做的爆炒牛肚差不多， 不過小編有點擔心的是這樣燉能不能入味……