一根胡萝卜,一碗面粉,简单一捏,就能制作出美味的家常饼,全家抢着吃

胡蘿卜和面粉相信小伙伴們都知道是兩種非常美味, 又富含豐富維生素和蛋白質的美味食材, 可以拿來制作各種各樣的美食, 常見的美食作方法就是將這兩種拿來制作家常餅, 但小伙伴們, 你們會制作嗎?不會制作的話, 不妨跟小編一起看看喲, 下面小編將制作方法分享給大家。


在制作家常餅之前, 準備一根清洗干凈的胡蘿卜, 將胡蘿卜擦成絲放入榨汁機中榨成胡蘿卜汁。


接著準備一個干凈的大碗, 往碗中放入120克左右的普通面粉, 然后把榨好的胡蘿卜汁倒進碗里, 用手揉成面團醒發二十分鐘備用。


20分鐘之后把醒發好的面團放在案板上搓揉成長條, 再用刀切成大小均勻的擠子。 之后用手搓揉幾下, 在放在案板上,

用搟面杖搟成面皮。 接著往面皮中加入一勺椰蓉, 再用包包子的手法包起來按壓成餅放入盤子中備用。


下面開始起鍋, 往鍋中刷上少許食用油大火燒開, 等鍋中的油溫上來后把圓餅放入鍋中小火慢煎, 直至將兩面煎至金黃即可出鍋裝盤, 簡單美味的家常餅就制作完成了。


溫馨提示:制作這樣的美味的家常餅全程必須小火慢煎, 以免將家常餅煎糊。

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