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这曾让农民痛恨的野草,初夏是上等野菜,还是治病良药却没人知道

天有日月, 人有男女, 物有雌雄。 高低相形, 音聲相和, 長短相隨, 這是古人告訴我們的道理, 就是在看一個事物的時候, 要分開兩面辯證地看待。 偉大的思想導師馬克思的唯物辯證法告訴我們, 一定要辯證看待事物, 因為每個事物都有矛盾的兩面性。 在農村地區, 很多動植物也應該分成兩面來看待, 有些看起來壞的、有毒的東西, 它也有好的一面, 比如蜈蚣、千腳蟲, 它們身上帶有毒, 卻是極好的藥材, 是解毒的良方。 而在農村地區有這么一種野草, 它在農民看來就是一個大麻煩, 但是它卻有隱藏功能。

這種植物就是青葙。 青葙很多人在農村見過, 因為它是一種非常普遍的野草。 每年到了夏季的時候, 農田里菜地上, 就回你長出各種的野草, 在這些野草中, 青葙的數量非常大, 可是農村的大害草, 農民痛恨的野草。 它會占有大量的土地, 從而影響到農作物的生長。 因此, 農民對這種野草感到非常頭疼, 他們會想盡各種辦法來解決掉它。 比如經常到田地里除草, 以此來抑制它的生長, 還有是噴灑農藥, 以此來使它在田里消失。 但是這種植物的繁殖能力太強了, 就像小龍蝦一樣, 只要有一兩顆種子傳播, 它就會長出一大片。 因此, 農民不論怎樣除都難以除盡。 它已經成為農民心頭的大麻煩之一。

可是這種大麻煩在農村地區還是一種野菜,

尤其是在初夏時刻。 很多農民會把它的嫩芽才回家做成美味佳肴。 它可以用來涼拌、用來炒肉, 并且味道非常的清甜, 因此很多人喜歡食用。 而且在當時炎熱的夏天里, 沒有冰箱, 所以人們在食物上愿意選擇清甜爽口的食物, 這樣比較開胃。 而青葙剛好符合這個條件, 因此它成了初夏時刻, 農民餐桌上必備的一道上等野味。

此外, 青葙還有一項隱藏功能就是它治病良藥, 能清肝明目, 但是卻沒人知道。 這種價值不論是農村還是在城里, 很少有人知道, 除非是專業的醫生。 這項功能就它具有清肝明目的功效。 因為青葙味道是微苦的, 所以它像苦瓜一樣, 有利于肝功能的排毒, 從而起到保護肝的作用, 肝好了也就保護了眼睛。

希望這項隱藏功能能被更多人知道, 因為現在人的肝和眼睛確實存在許多問題。

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