近年來， 我國乳腺癌的發病率呈上升趨勢。 環境污染， 垃圾食品， 不良的生活習慣成為了乳腺癌發病的主要原因。
人們在飲食方面的百無禁忌， “親葷遠素”的心理， 成為了誘發腫瘤最為重要的內在因素， 但其實只要我們管住嘴， 合理飲食， 乳腺癌離我們還是非常遙遠的。
下面小編就給大家推薦幾款既健康又可愛的蔬菜， 相信看過這篇文章以后， 大家會對綠色食品有一種全新的認識。
1. 孢子甘藍
孢子甘藍也叫抱子甘藍， 是野生甘藍演變而來的品種， 可以說是濃縮版的甘藍， 也就是鵪鶉蛋大小。 它的味道和甘藍相似，
孢子甘藍口感好， 而且營養也很豐富， 維生素C和抗癌元素硒的含量很高， 可以有效的預防乳腺癌， 補腎壯骨， 健胃通絡， 補腦補鈣。
孢子甘藍的食用方式很多， 可以作為炒菜， 也可以作為涼菜食用， 可煎可蒸， 無論哪一種都是美味可口。
1. 櫻桃番茄
櫻桃番茄就是我們俗稱的小西紅柿， 也叫圣女果， 西紅柿本身加熱到一定程度就具有抗癌的功效， 櫻桃番茄作為西紅柿的一個品種， 抗癌的效果也是毫無遜色。 而且櫻桃番茄體型小巧， 食用起來更加的方便。
櫻桃番茄口感好， 酸甜口味， 食用方法通常是放在涼菜和清湯里， 圣女果營養豐富， 有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，
3.玉米筍
玉米筍就是甜玉米細小幼嫩的果穗， 玉米筍的外形美觀， 制作起來味道鮮美， 但是它的植物學特征和普通玉米沒有本質的區別， 所以烹制的菜肴中玉米清香的味道也是十分的濃郁。
玉米筍中富含蛋白質、糖、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、磷、鈣， 還含有多種人體必須的氨基酸， 可以說是一種天然的營養保健品。
玉米筍不同于成熟的玉米， 這種可愛的食物吃起來十分甘甜爽脆， 哪怕是對玉米再有抗拒心理的人見到這種玉米筍也會把持不住的。
5. 迷你茄子
迷你茄子也叫袖珍茄子，
因為造型比較小， 用來整只腌或者烤都挺好， 加點祁縣辣豆瓣做成迷你茄子煲也是十分美味的。