中國美食博大精深， 大家都知道中國有許許多多的美食， 光是中國菜系就有八大種了， 除此之外還有很多傳統小吃都是數不盡數的。 而且在中國各地的美食都各具特色， 即使是用一種食物在不同的地方都會有不同的做法， 畢竟人們的生活習慣不一樣， 這飲食習慣自然也是不一樣的。
臘肉作為一種中國特有的美食， 想必大家都是有所了解的， 用豬肉加工而成的美食， 比西班牙的火腿還要美味得多了。 而在中國也有很多的地區是有做臘肉的習慣的， 那么大家知道這中國臘肉到底是哪里產的最好吃嗎？首先我們看到的就是湘西的臘肉了，
除了湘西的臘肉， 這關東的臘肉也是很出名的， 但是這兩種臘肉可是有很大區別的， 因為廣東的臘肉在制作的時候是不用經過煙熏， 都是直接的腌制之后風干。 而廣東的臘肉最好好吃的做法就是做成臘肉煲仔飯了， 這也是廣東的一大特色美食， 聞到味道就讓人忍不住要流口水了。
而在眾多的臘肉產地中， 最出名的還是甘肅的臘肉了， 因為甘肅隴西還被譽為“中國臘肉之鄉”， 可見隴西人在做臘肉方面也是很在行的， 做出來的臘肉能夠受到大眾的認可。 而隴西的臘肉也是的腌制之后， 掛在房檐下暴曬而成，
還有這湖南的臘肉相信大家也是不陌生的， 而湖南人的口味一般都是帶有一點辣的， 所以當地人在腌制臘肉的時候， 也會放一些辣椒進去， 這樣做出來的臘肉就有點辣辣的， 吃起來更加的好吃。 對此， 有的人就說是廣東的臘肉好吃， 而有人說是甘肅。 不知道你們覺得中國哪里產的臘肉最好吃呢？