【上海之行第一期】
我們終於到魔都上海， 對上海的美食可是滿滿的期待， 早就聽說上海美食不僅在弄堂裡， 就算是人盡皆知的大街上， 好吃的也是比比皆是。 所以第一餐我們選擇了一個很有名氣的餛飩店， 聽說很多的明星都來吃過， 胡歌、謝霆鋒都pick過他家的餛飩， 那我們也來嘗嘗有什麼特別的吧。
這家餛飩是我們在路上走著時候看到的， 名字很有趣， 所以念了出來， 然後在網上查了一下， 沒想到來頭還挺大， 很多明星都把這裡當做夜宵聖地。
我們來吃的這家店已經是很多家分店之一了， 原來的店是在肇周路。
吃耳光餛飩前， 一定要做的就是打耳光啊， 哈哈哈哈
他家店裡可選擇的餛飩種類有很多， 湯餛飩配炸豬排， 幹拌餛飩要配醬肉吃， 那我們當然是都點啦。
因為來的時候是晚高峰， 我們為了避開堵車騎了自行車來， 此時已經餓的不行了， 看到食物的感覺大概和朱女士的狀態一樣。
價格都還OK， 拌餛飩除了餛飩餡之外考究的就是拌的這個料了， 芝麻醬打底， 裡面再放上一些紅油辣子提味， 再加上一些其他的調料， 吃起來味道豐富， 而且很香。
這個餛飩最大好處就是治餓， 如果你很餓很餓的時候點上一碗幹拌餛飩， 上桌即食， 根本不用擔心燙嘴的問題， 溫溫的剛好吃。
湯餛飩也上來了， 湯很清澈， 但也是經過調味的，
煮的餛飩皮很爽滑， 關鍵是他家的餛飩個大， 餡足， 口感好。 每一口吃下去一個頂一個， 特別的滿足。
這種大餛飩啊， 在北方實在是很少見， 不管是在餛飩攤上還是一些餛飩店裡， 那個餛飩餡啊， 生怕你塞牙。
吃完這家， 我們在隔壁的藥店碰到一位上海大姐， 她給我們推薦了她很喜歡吃的一家餛飩， 這兩家店離得非常近。
她推薦的是魚肉餛飩， 這個我們還真是沒聽說過魚肉的餛飩， 所以特別好奇的過去吃吃看， 9點關門， 要趕快進去了。
對比了兩家的餛飩價錢都還是蠻正常的， 屬於可以接受的， 沒有因為很火價錢很貴。 大姐推薦魚肉餛飩的原因是因為在家裡很難做出魚肉餛飩來， 日常的餛飩我們都會做，
魚肉餛飩上菜也非常快， 上來之後我們發現是不是上海這邊的餛飩都是一個特點， 個大餡足啊。 這個魚肉的餛飩從湯裡撈出來的時候感覺像是小魚肚一樣， 粉粉白白的。
而且這個餛飩湯看起來也是熬燉了很久的， 先喝湯， 飯更香~
咬開餛飩之後， 看到裡面的是藕粉色的魚肉餡， 還有一些小的香菜和薺菜的調味， 除了魚肉的鮮美還有蔬菜的鮮香， 完美配合啊簡直是。
和小豬佩奇奶片手錶比一比大小就知道這些個餛飩到底有多大了。
魚肉餡的感覺是什麼呢？就像吃火鍋的魚滑的口感。
而這個湯是熬制出來的高湯， 所以餡吃起來更香是魚滑下在高湯鍋的裡的感覺啦~
那你要說這兩家我們更喜歡哪家呢？雖然很糾結， 但是我們還是給出了答案喲~
上海之行第一站就是大哥餛飩啦~一起出發去挖掘更多好吃的!!
盜月社食遇記視頻更新時間：
週一、週四晚6~8點
記得來打卡哦~
祝君晚安