去到成都， 一定要來上一碗滾燙出鍋的肥腸粉配上一個燙嘴的鍋盔， 另外再多加幾個冒節子， 那吃到嘴裡簡直一口潤滑， 一口酥脆， 舌尖上的雙重刺激， 立馬展現出來， 讓你暖胃更暖心！開啟這個夏季的新篇章！
肥腸粉是成都一種最有名也是最特色的一種小吃， 就像米線起源于雲南昆明， 小面起源于重慶一樣， 那一鍋咕嘟嘟的肥腸粉兒， 在明亮的粉三五下燙出來， 撒上一把蔥花和香菜， 澆上一勺子紅湯， 滿滿當當的， 香辣味的湯湯水再配上鍋盔扎實的吃一口肥腸粉再咬一口酥脆肉多的鍋盔那簡直就是銷魂！
正宗老字型大小九江肥腸粉
地址：忠烈祠西街43號
他們家的肥腸味道非常傳統， 沒有走樣， 門口的大鍋裡面冒滿了肥腸、奶白的湯看起來非常鮮， 而且他們的粉粉都是現打現做的。 那個湯看起來紅味香辣鮮爽， 白味濃郁微麻。 地道的豬雜湯底撐得起調料的濃墨重彩， 重口味也壓不住湯頭的鮮濃。 一端上來真的好大一碗， 看起來跟其它肥腸粉相比油氣少了一點， 辣椒的香味也少了一點點， 不過雖然看上去少了一些味道， 不過當你吃一口的時候， 就會感覺它的味道依然這麼重口味， 不過在這裡我建議有些吃的淡的人一定要少放點鹽， 這樣你吃起來味道才不那麼重， 他們裡面放的冒節子也比較夠大夠實在，
當你吃一口肥腸粉， 再加一口鍋盔， 頓時讓你全身感官都暫時消失， 只剩舌頭全力以赴， 趕快去感受猛烈脂香， 讓你暖心又暖胃的美食吧。