吐司一直都是面包店的坐鎮基本款， 別的面包都要玩出花了， 吐司依然一副平平淡淡的姿態。 干干凈凈的切面， 沒有絲毫特點， 我都替吐司著急。
在現在這個“顏值即正義”的時代， 白吐司要是再不整出點花樣來， 早就被我們這些沒良心的吃貨給忘掉了。
在推味君眼中好的吐司要具備三個特點。
第一點：好看。 吐司看起來漂亮， 有食欲， 我才會想吃它。
第二點：要好吃， 光是做的好看但不好吃， 空有一副好皮囊， 你以為吐司是翻糖啊。
第三點：吃了不能變胖！這大概是精致女孩最在意的一點了吧， 無油無糖是基本要求，
所以基于這三點， 今天推味君就要做一個性感、狂野又健康的豹紋吐司~
豹紋吐司屬于造型吐司， 切開之后有很跳躍的豹子的花紋， 看習慣了白吐司， 看到吐司里藏著的豹紋就是一種視覺沖擊。
豹紋吐司雖然好看， 但也不是毫無意義的抓人眼球， 灰黑色的花斑是竹炭粉調成的， 棕色的色則塊是可可的味道。
竹炭粉和可可的用量都比較少， 計算熱量時可以忽略不計， 可以說豹紋吐司就是一塊超健康高顏值的巧克力口味吐司。
你要準備：
高筋面粉150克、全麥粉130克、牛奶150克、全蛋2個、鹽3克、酵母4克、可可粉3克、竹炭粉2克。
—step1—
把高筋粉、全麥粉、雞蛋、鹽、酵母放到攪拌缸里（鹽和酵母不能直接接觸，
攪拌至能拉出一個薄膜， 戳破后破洞邊緣光滑就可以了。
取出1/4的面團， 加入可可粉揉均勻， 再取出1/4的面團加入竹炭分揉均勻， 剩下的一大半原味面團就滾圓就可以了。
—step2—
把這三種面團， 放入烤箱中旁邊放一盤熱水， 進行第一次醒發。 發到面團變成原來的兩倍大就可以。
也可以檢驗一下發酵程度， 用沾了面粉的手指戳一個洞， 面團迅速回彈就是沒發好， 面團戳破后塌陷就是發過了， 面團戳過之后能保持住， 不回彈也不塌陷就是發的剛剛好。
—step3—
把面團按壓排氣， 將三種面團分別分成9份或者8份， 滾圓放在烤盤里， 拿去進行第二次發酵。
同樣發到1.5倍—2倍大， 就可以準備整形了。
把原色面團搟成長條狀， 黑色面團也搟長長條狀， 可可面團搓成長條。
先用黑色面團包裹著可可面團， 然后再用原色面團包上黑色面團， 就這樣把所有的白色面團、黑色面團和可可面團組合起來。
—step4—
把卷好的卷卷， 錯落有致的放進吐司盒里， 放入烤箱旁邊放一盤熱水， 進行最后一次發酵。
發到吐司盒九分滿， 就可以蓋上蓋子準備進烤爐了。
烤箱預熱180度， 烘烤25分鐘。
烤完之后開蓋， 震一下吐司盒， 把面包里面的熱氣震出來， 然后讓吐司側躺在網架上晾涼， 等到吐司冷卻下來， 就可以切片了。
其實夏天做面包是很熬人的， 但切開面包的那一瞬間， 看到漂亮的花豹紋， 你會覺得所有的辛苦都是值得的~
豹紋吐司直接入口吃， 可以嘗到濃郁的麥香和微苦的可可味， 也可以抹果醬， 做三明治， 烤乳酪吐司。
顏值、味道、健康都在線， 這才是優秀的吐司！
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