28歲女子賣“稀罕小吃”我第一次吃！顧客：來晚排隊也難買到！美食遭遇心情的時候， 美食已不僅僅是簡單的味覺感受， 更是一種精神享受。 也是一種場合。 場合好吃起來也有味道、人人都想吃上自己喜歡的。 世界各地美食文化博大精深， 營養物質各不相同， 品味更多美食， 享受更多健康。 不管在哪個城市都存在著路邊小吃， 路邊小吃的種類不同但是不管在哪它們都有一個共同的特點：就是深受人們的喜歡！
圖中是小編這兩天在街頭偶遇的一種小吃， 不知道你們見過嗎？小編是第一次見， 一種“稀罕小吃”不知道你們見過嗎？這個攤子看起來不起眼但是生意很好，
來到攤子前面， 小編看到在老闆的面前擺了一個烤盤， 盤子裡面放的是兩種食材， 一種看上去是豆皮， 另外一種小編一開始以為是涼粉， 但是老闆告訴我不是我想的這樣， 這是豆腐， 大家都知道豆腐食豆製品， 應該是乳白色的， 這種顏色的豆腐小編還是第一次見，
在面前的烤盤裡放了適量的鹵汁， 和老闆聊過才知道老闆今年28歲， 和很多年強女孩不一樣， 自己沒選擇上班， 而是在街頭擺攤賣家鄉特製的小吃， 雖然比上班辛苦但是收入自己很滿意， 而且自己只賣上午， 這樣還有時間陪自己的孩子， 說到魔芋老闆說家鄉的魔芋也大都是拿來炒著吃的， 味道爽滑， 營養豐富， 只種吃法是老闆的奇思妙想！
在烤盤下麵是爐子， 把新鮮的魔芋放在裝滿鹵汁的烤盤裡面， 然後不斷的煮， 邊煮邊賣， 這樣能讓鹵汁的味道完全的滲透到魔芋豆腐裡， 食客要的時候女子把魔芋豆腐用鏟子， 鏟成一小塊塊的， 然後再在上面撒上蔥花，