這菜清腸又減肥，還能除宿便，一大盤才5元，我家一周要吃3次！

如今很多人每天都是吃外賣， 下餐館。 連我都是， 幾乎頓頓外賣。 還有些人最愛吃夜宵， 每天晚上不是火鍋燒烤就是小龍蝦。 大家都不知道這些飲食習慣其實對身體有很多影響。 肥胖就不說了， 大家都知道。 除了肥胖之外， 常吃油膩的食物還會導致大量的垃圾堆積在體內。 今天就給大家介紹一道菜， 這菜清腸又減肥， 還能除宿便， 一大盤才5元， 我家一周要吃3次！

木耳， 在大家的生活中應該經常食用吧。 其實木耳這種食物就有很強的清理體內垃圾的功能。 比如說， 在木耳中含有豐富的營養物質， 就拿木耳中的不飽和脂肪酸和膳食纖維來說吧，

這兩種物質就能夠幫我我們清理體內多餘的垃圾， 還能夠加強我們腸胃的蠕動， 這樣就能夠解決體內垃圾帶來的身體問題了。

今天我們為大家推薦的這道菜的名字叫做金針菇拌木耳， 從名字上大家應該能夠看得出這道菜會用到的食材吧。 除了木耳之外， 金針菇也是一種對清腸非常好的美食。

先要做這道菜， 首先我們準備三百克的木耳、三百克的金針菇、青椒胡蘿蔔各一塊。 花生油七十克、食鹽五克、白糖七克、食醋七克、適量的香菜和大蒜。 必不可少的還有生抽、蠔油、以及十三香。

準備好這些食材之後， 我們先將香菜洗乾淨然後切成均勻的小段， 大蒜也去掉外皮後洗乾淨切碎。

我們事先準備的青椒胡蘿蔔也要切成絲備用， 另外金針菇洗乾淨之後泡一下， 然後再撕開備用。 木耳也要泡一下。 之後我們需要做的是將鍋中加入適當的水， 然後翻入金針菇和青椒胡蘿蔔以及木耳， 煮上三分鐘的時間就可以了。 煮好之後我們撈出， 然後瀝幹水分晾涼。 之後我們向盆中倒入我們事先準備好的食鹽、生抽、蠔油、十三香等多種調味品， 然後再將大蒜末和香菜放入到盆中， 為了調味道我們再向其中加入一勺香油。

放入這些調料之後， 我們充分的將菜和調料攪拌均勻， 然後我們將這道菜放上兩分鐘， 給食材一個入味的過程， 兩分鐘之後我們就可以吃了。

在我們這道金針菇拌木耳中， 營養還是非常豐富的。

其中含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鈣質。 所以對我們的身體有很大的幫助， 而且這道菜做起來非常省時省力， 所以大家有時間的話試著做一做還是一個不錯的選擇。