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導語:豬骨湯在生活中也是很常見的了, 像是我們平時喝的骨頭湯, 吃的骨湯面, 或者是一些麻辣燙, 火鍋里面, 都有以豬骨湯加工而成的底料, 不僅味道鮮美, 營養也很豐富, 那么大家也都了解, 豬骨湯一般都是濃白色的, 那它到底是怎么做出來的呢?今天小編就來給大家講講吧。
1、其實做法也很簡單, 首先就是要買一些新鮮的豬骨, 最好是上面帶點肉的, 如果是純骨頭的話, 燉出來的湯不僅看上去不好看, 味道也沒有那么鮮美,
2、做之前先把豬骨清洗干凈, 再浸泡半個小時。 泡好之后燒上一鍋水, 把豬骨放進去過一遍滾燙的水, 撇去血沫, 然后就可以燉煮了, 燉的時候可以加入自己喜歡吃的配菜, 比如冬瓜啦, 蘿卜啦、玉米啦, 這些都可以, 再加入一些調味品, 家里有砂鍋的最好用砂鍋燉, 味道會更好, 沒有的話也不礙事, 記得要用溫水或開水燉煮, 水量要足, 中間的時候就不要加水了, 切記不要用冷水, 冷水做不出效果,
3、那么這樣做出來的湯, 就是濃白色的, 適合任何年齡階段的人們食用, 非常的補充營養, 尤其是一些骨質疏松, 缺鈣的人群, 沒事的時候可以多喝些豬骨湯, 做法也不復雜, 還好喝, 如果想吃面的話, 還有可以用來做骨湯面, 涮個火鍋什么的, 味道也是極佳的。
結語:是不是迫不及待的就想動手做一鍋了呢?豬骨湯的話對女人也是有很多的好處的, 具有美容效果, 比那些大油大膩的食物強多了, 各位小伙伴們還有什么更好的做法嗎?歡迎來分享哦!