魚丸又稱“魚包肉”， 用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉， 加甘薯粉(淀粉)攪拌均勻， 再包以豬瘦肉或蝦等餡制成的丸狀食物， 富有沿海特色風味小吃之一。
據悉， 魚丸是福州、閩南、廣州、臺灣、江西撫州一帶經常烹制的特色傳統名點， 屬于粵菜或閩菜系， 因為它味道鮮美， 多吃不膩， 可作點心配料， 又可作湯， 是沿海人們不可少的海味佳肴。
吃過魚丸的人都知道， 這東西是火鍋里面的“常客”， 但是， 這名男子卻將它單獨拿出來作為一種小吃來售賣， 而且價格賣的一點都不便宜， 售價是10塊錢3粒， 相比較火鍋店里面的魚丸來說顯得更貴了。
按道理來說， 這樣的東西應該不是有人來買才對， 畢竟魚丸的成本也不是很高， 但事實卻恰恰相反， 來這里的買魚丸小吃的人數不勝數， 10元一份， 一個晚上能賣200份， 算下來也有2000元的收入， 非常的可觀。