旅行中， 如果只是尋找美味， 大快朵頤， 未免失了一份對美食根源的追求， 只有親身參與一場叫做烹飪的游戲， 才能將美味不止流于喉間肚腸， 更能印在腦海心房。
椰子在整個東南亞都是很常見的水果， 可在泰國， 凡是能說得上來的那些泰國名菜里， 幾乎都有椰子的靈魂， 不說滋味， 卻說靈魂， 并非是我矯揉造作， 只因泰國菜是知名的香料大亂燉， 如何品出椰子香， 著實需要功力。
去過泰國的人都知道， 這泰國的“燉椰子”非常的出名， 所謂“燉椰子”， 顧名思義就是燉出來的椰子， 既然是“燉”， 那就離不開燉的容器，
這名男子就發現了這個新商機， 專門到各地去收集這種別人吃剩下的椰子， 售價是20塊錢一個， 聽起來昂貴， 但卻十分的熱銷， 當然， 普通人是不會購買這種別人吃剩下的椰子殼的， 但餐廳的老板卻紛紛搶著買。