楊桃,,一種常見的水果， 外形看起來美觀、獨特， 呈現翠綠鵝黃色， 皮極其薄， 果肉脆滑、吃起來酸甜可口， 味道像是葡萄、芒果和檸檬混合在一起， 裡面含有充足的水分， 楊桃除了果實可以食用外， 現在世界各地均廣泛分佈， 根、枝、葉、花均可以入藥。
楊桃一般鮮食， 如果楊桃是酸的， 也可以蘸上白糖一起食用， 緩解酸味， 或者曬成楊桃幹， 也因地區不同而在食用方式上有差異， 有的地方也用來蘸鹽巴辣椒食用， 也別有一番風味， 楊桃煮酸魚， 煮出來的湯酸甜酸甜的， 還可以去除魚的腥味， 因楊桃中草酸含量較高，
楊桃果味酸， 性甘平， 可生津止咳， 常用於風熱咳嗽， 咽喉痛。 楊桃中含有大量糖類和維生素， 有機酸等， 可為人體補充營養， 增強體質， 還可以生津止渴， 利小便， 促進食物消化， 清熱利煙等。 楊桃樹不耐寒， 喜歡生長在高溫濕潤的氣候中， 在疏鬆肥沃， 土層深厚的腐質土裡生長較好。