在很多地方都有在賣這種美食小吃， 而且每個地方所叫的名稱也會不同， 在南方一般都是以炸串為名， 而在北方等地區許多食客都是叫成炸泡泡， 任何一種食物都能做成最入味的食物， 相同地這里面嘗試的口感也比平時吃到的來得更美味。
這家店其實吃起來的口感還算是蠻不錯的， 在當地都是被叫做是泡泡。 偏肉食居多， 許多食客也會感到很愛吃， 油炸食品是現在許多年輕人在吃夜宵上的首選， 肉串和豆腐串等都能得到眾多食客們的喜歡， 攤主所用的這個大鍋一次性就炸幾十元，
吃炸串的時候跟姐妹去吃是最有食欲的， 邊吃邊聊天， 有時候吃到的所有食材都會吸引到眾多人們的追求， 五個人點了四大盤， 里面都是平時大家吃過的肉食， 像炸玉米和蟹柳等等， 出來吃一頓都會感到很追求， 吃到的食物也會得到眾多食客們的喜愛， 一串串的價位也算蠻親民的。
在肉食方面更多食客是追求雞塊面筋等， 而素菜部分賣得最好的就是玉米串， 剛出鍋的玉米吃起來很香脆， 并不會很柴等口感， 有時候品嘗的味道都會感到很新穎， 一到夜宵時間這個攤位都會圍滿眾多年輕人， 人均消費只有四五十元， 食材好吃又不貴， 這才是吸引眾多食客喜愛吃的美味。
提到炸串就會想起的炸雞爪一樣在這個店可以吃到，