身為上班女性， 感覺每天都和打戰一般， 除了準時上班， 剩下時間就是給家庭都占據了。 最近兒子放假在家， 當媽每天下班都是百米沖刺的速度， 下班到家開始準備晚餐， 半個小時4道菜就可以上桌， 兒子說， 媽媽的菜最過癮， 我就是不喜歡飯店做的， 太不健康了。
蝦仁炒雜蔬菜， 活蝦放冰箱冷藏后剝殼就容易了， 然后去腸線用鹽胡椒粉抓拿腌制10分鐘洗凈， 輔料用了西藍花黑木耳和胡蘿卜， 燒開水將這些焯燙下， 然后另起鍋爆香姜絲蒜片， 將所有材料放入， 淋魚露料酒和少許的糖， 大火翻炒片刻出鍋
秋葵炒蛋。 雞蛋3個加鹽打散了， 秋葵切成薄片， 熱鍋熱油將秋葵片放入翻炒片刻， 然后淋入蛋液， 等稍微定型了就用鏟子翻炒下， 放點鹽就可以
肉泥燉蛋， 非常的好吃， 做法告訴你們：適量的肉泥加少許老抽鹽胡椒粉和糖， 加入一勺的水不斷攪拌粘稠， 然后打入一個蛋， 稍微攪拌下， 放入鍋內蒸10分鐘左右
蒜蓉炒空心菜， 看我文章的應該習慣了， 我是幾乎天天吃， 為什么？因為我愛吃啊
好了， 這樣的四道菜， 營養搭配很健康， 做法也不難， 半個小時拿下不是問題， 好吃又健康， 家人愛吃， 我再累都值得了。