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古城最让人难忘的四道美食,小米粉蒸肉第二,最后一个你不爱吃算我输!

講到鳳凰古城, 人們都會想到它那里的風景, 各種不同的風格建筑, 除了那里的風景, 還有各種不同的美食, 今天, 來給大家講講鳳凰古城的美食。 讓大家也了解了解鳳凰古城的美食, 去那里玩的時候做個會吃的吃貨。

第一個要講的美食叫血粑鴨, 吃起來十分的爽辣可口, 這道菜是鳳凰古城的一大特色美食, 用新鮮的雞血和糯米還有雞肉一起煮, 雖然煮出來的這道菜看起來不怎么好看, 但是, 吃起來卻很香, 口味很獨特, 讓人嘗了一次, 還想再吃第二次。 而且賣得也不貴, 在美食街的店鋪里經常能看到有這道美食賣。

接下來是小米粉蒸肉, 在當地盛產一種特色的小米, 由于這種小米的產量非常的少, 營養價值很高, 一般只有過年過節的時候才會吃得到這種米, 平時除非家里有什么重要的客人來, 不然都是看不到的, 小米粉蒸肉, 在當地人的眼里是道非常珍貴的菜, 聞著不僅很香, 吃起來也很香酥, 美食店里賣三十塊一盤, 不貴, 感興趣的話可以去吃吃看。

第三個菜叫菜豆腐, 這在當地是道非常質樸的菜, 拿做豆腐剩下的渣和白菜一起炒, 吃起來很香甜可口, 再放點辣椒醬去調味, 味道更加的好吃, 是道不錯的下飯菜, 夏天就挺適合吃這個, 清淡又不膩, 讓人很有胃口, 飯都吃多幾碗。

最后一個菜叫隔年熏臘肉,

看到隔年這兩個字, 人們會覺得, 會不會是拿放了一年的臘肉來做成的菜, 的確是, 把做好的臘肉放到谷子里埋藏一年這樣挖出來, 放去炒香就可以吃了。 而且, 放的時間越長, 它的味道更加的香, 蒸熟后的臘肉可以不放調味, 因為它本身就已經已經有味道的了, 再放就很咸了。

上面就是鳳凰古城的特色美食, 去嘗一下絕對會說好吃, 所以, 我們去玩的時候, 可以嘗嘗古城的特色美食是怎樣的。

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