韓國小伙直播吃北京烤鴨， 一口一塊吃得好香， 最后才發現忘了“精髓”！提起北京， 大家最先想起的是什么， 是那貴的令人咂舌的房價， 還是威武的天安門和長城。 但是要說北京最著名的美食， 大家腦海中第一個浮現出來的字眼就是烤鴨， 雖然現在全各地都有烤鴨這個東西， 但是前面有沒有北京兩個字還是非常關鍵的， 北京烤鴨那可是享譽世界的美食， 這不， 今天這位韓國小哥也要來一品北京烤鴨的風味~
說起北京烤鴨， 那可是京城人民的驕傲。 但是你要是只知道北京烤鴨的話大概又要鄙視你了，
北京烤鴨這個做法就十分講究， 烤的炭火要用果木， 鴨要用健壯地道的北京鴨， 烤出來的鴨色澤洪亮， 外酥里嫩， 吃一口便唇齒留香， 讓人回味無窮。
除了做得好還要吃的好， 挑剔的美食家品評出最適合北京烤鴨的一些技巧， 第一， 要吃烤鴨最好是在冬天， 第二片鴨要片的大小均勻、有皮帶肉， 第三是用荷葉餅蘸點甜面醬， 夾幾片鴨上去， 再放些黃瓜絲、蔥姜絲卷著吃， 第四就是配的主食最好是荷葉餅。 看完之后小編只想說， 這樣吃下來一餐不比做出來輕松！
今天這位韓國小哥， 雖說吃的是北京烤鴨， 但是卻連一點北京烤鴨的風味都沒有吃出來，
這些都沒有就算了， 小哥好像也不喜歡甜面醬， 一大盒鴨居然都是蘸的韓國蛋黃醬……這樣的北京烤鴨應該不能叫做北京烤鴨了， 只是單純的烤鴨而已， 再地道的北京烤鴨也要遇到懂它的人才能最大限度的發揮出應有的實力啊。