小吃是我們飲食文化中不可缺少的部分, 或許它上不了大雅之堂。 但是它依舊被我們所喜愛, 小吃的種類也是千奇百怪。 每個地方都有自己的特色小吃, 今天就給大家介紹一下我們這邊的一種小吃。 這種小吃不同于我們的傳統小吃, 而是一種新式小吃。 很多人都沒見過, 更別說吃了。 這種小吃特別受年輕人的喜愛, 做法也很特別。 讓人看見就有想吃的沖動。 下面給大家介紹下這種美味的小吃吧。
圖片上的就是這種小吃了, 我想很多人如果只看圖片的話基本都認不出來吧。 不過這小吃的外觀還是很討人喜歡的,
其實這種小吃就是魷魚包飯, 做法也不難。 先把魷魚清洗干凈然后把內臟去除, 就可以把米飯加入里面。 直接上火烤就可以做出這種美味了。 說起來簡單, 其實里面還有很多技巧。 首先米飯要提前腌制, 這樣才能入味。 這做法有點像燒肉粽, 也是先把米飯提前進行腌制。 大家有沒有在路上見過這種魷魚包飯呢?
我經常來這里吃魷魚包飯, 久而久之也認識了這里的店主。
女子每天白天準備食材, 到了傍晚就開始做魷魚包飯了。 女子說每天必須提前做好一批放著, 臨時做根本來不及。 到了晚上的時候很多人來買, 短短10分鐘就能賣出去20個。 可見有多受歡迎了吧。 這種魷魚包飯的價格也不貴, 一個才30元。 我還覺得蠻劃算的, 畢竟都是真材實料。
我估算著每天能賣百來份魷魚包飯吧,