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去到古色古香的“凤凰古城”,怎么能错过这里的风味美食,味道绝对会让你沉醉!

說起“鳳凰古城”相信很多人都不陌生, 世外桃源般的自然環境, 配上古色古香建筑風格, 簡直有一種穿越版的感覺, 而來到鳳凰古城最不能錯過的就是當地特色美食, 小編就給大家介紹一下!

第一個, 血粑鴨

既然來到鳳凰古城, 這里的美食自然都是非常淳樸的, 但味道卻十分爽辣可口, 而這道血粑鴨則是鳳凰當地最有特色的美食, 它主要是用新鮮的鴨血搭配糯米和鴨肉炒制而成的, 雖然顏色看著不咋地, 但味道非常的鮮辣可口, 口味非常獨特!

第二個, 小米粉蒸肉

在鳳凰當地盛產一種特色的小米,

而且因為這種小米產量少、營養高, 所以一般只有在過年過節的時候才會吃, 而這道小米粉蒸肉則是當地人心中十分珍貴的土菜, 而且用小米搭配五花肉一起蒸熟之后, 不僅香味濃郁, 吃起來也非常香酥綿軟。

第三個, 菜豆腐

而這道菜豆腐則是當地最質樸的一道特色美食, 它主要是用做完豆腐之后留下的豆渣, 搭配白菜一起炒制而成的, 沒想到味道意外的清甜爽口, 而愛吃辣的人還可以搭配辣椒汁一起吃, 吃起來十分過癮!

第四個, 隔年熏臘肉

熏臘肉是當地人日常生活中的最愛吃的一種美食, 而之所以叫它是隔年熏臘肉, 是因為這種臘肉做完之后需要在谷子里埋藏一年才能吃, 時間越長, 臘肉的味道就越鮮美,

把它蒸熟之后不需要任何調味料就非常的鮮美可口。

不知道大家有沒有吃過這些“鳳凰美食”?如果去鳳凰古城一定不能錯過!

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