能代表東北的5大菜品， 我說他們都是“扛把子”， 一點毛病沒有！
東北文化也很博大精深， 飲食文化更是深入每個人的骨髓， 畢竟還有一句能吃是福呢？但是今天小編要說的是能代表我們東北的5大菜品， 讓人拿出去一看就是東北的， 你想好都有啥了嗎？下面小編先來說小編的想法， 看看你認為的扛把子是不是他們~
臥雞蛋
小編過年的時候去姥姥家， 人超級多， 但是姥姥每次都想拿出最好的給我們， 然后就給我們臥雞蛋， 臥一次就兩盆， 差不多20、30個雞蛋那么多， 每次我們覺得太多的時候， 姥姥就說就吃吧，
茄子土豆醬
在東北不管是城里還是農村， 茄子土豆都是少不了的， 一頓再一懟碎， 都是很好吃的， 上面再撒點辣椒， 咋吃都不膩， 絕對是東北的扛把子沒跑了， 畢竟在東北吃茄子土豆的人比吃殺豬菜的人還要多， 還要常吃！
尖椒炒蛋
辣椒炒雞蛋是把雞蛋的香味都炒出來了， 而且辣椒的辣味更能開胃提鮮， 這兩個在一起絕對是絕配， 尤其是那種大塊的雞蛋塊， 像蛋皮兒一樣， 外面有點艮究， 里面是軟軟的蛋肉， 超級好吃！
地三鮮
讓人吃不膩， 還是經常吃的菜， 才可以稱之為扛把子， 地三鮮完美的做到了， 過油炸過的土豆和茄子，
豬頭肉蘸蒜醬
雖然東北的殺豬菜很有名， 但是誰也不能經常吃， 啥家庭啊？有礦啊？所以呢豬頭肉蘸蒜醬就退而求其次， 沒事買塊肉， 整點蒜末拌點醬油， 嘎嘎好吃， 小時候就吃蒜醬就能干吃大米飯， 我媽他們都覺得我怪胎…………