其實在生活中人們就該多吃一些健康的粗糧食物， 而在炎熱的夏天， 清爽可口的豆腐就是很好的選擇， 小編就給大家介紹幾種豆腐的新吃法！
第一個， 涼拌豆腐
其實豆腐本身的口感非常清新爽口， 而且新鮮的嫩豆腐是完全可以直接吃的， 但就是味道太淡了， 所以這道涼拌豆腐是最適合夏天吃的清爽美食， 而且做法非常簡單， 就是將豆腐切塊， 然后澆上一層鮮辣的醬汁就可以了， 吃起來真的非常清爽開胃。
第二個， 辣豆腐
這道辣豆腐是一道做法非常簡單的家常菜， 因為豆腐本身的味道很淡，
第三個， 脆皮豆腐
而這道脆皮豆腐就是一種比較有創意的做法了， 其實很像做臭豆腐的做法一樣， 就是先將豆腐裹上一層面糊， 然后直接放進油鍋中炸制外皮酥脆， 最后再淋上酸甜可口的醬汁， 吃起來真的非常鮮甜可口， 而且豆腐吃起來也是外酥里嫩。
第四個， 海帶豆腐湯
海帶豆腐湯應該是最簡單的一道家常湯品了， 雖然食材很簡單， 但味道真的極其的鮮美， 它其實就是將豆腐和海帶一起燉煮而成的， 而且海帶本身就自帶一種鮮味，
不知道大家平時喜不喜歡吃豆腐？喜歡吃的不妨可以試試這些特色做法！