東北人下酒的5道硬菜， 一口酒一口菜， 越喝越來勁兒
在東北， 不敢男人還是女人， 人們最大的愛好就是聚會， 聚會喝點小酒， 聊聊天， 再吹吹牛皮， 說說別人家的家長里短， 這樣的生活有滋有味的， 可以說是老帶勁了， 但是喝酒人最注重的不是喝酒的酒， 而是下酒的硬菜， 今天小編就給大家說說這5道小編認為的東北下酒的5道硬菜， 那才叫一口酒一口菜， 喝的可來勁了！
豬頭肉拍黃瓜
在東北， 豬頭肉是最不陌生的， 拍黃瓜也是一道簡簡單單的下酒菜， 這兩樣菜都可以單吃， 單吃的時候也可以下酒， 味道也很不錯，
錫紙金針菇
雖然這是燒烤里面經常吃的一道菜， 但是現在被這些主婦鍛煉的， 也是都會了， 自己在家做的不比外面的差， 越吃越香， 吃的特別的來勁， 而且一口酒一口菜的， 吃的老爽快了， 這要是和最要好的朋友啥的， 那心情就更是無比的舒暢了！
芹菜花生米
其實花生米是最純正的下酒菜， 基本上又喝酒的就有花生米， 只是做法不同， 更多的人吃鹽花生米， 但是很多人沒有仔細品嘗， 其實芹菜涼拌的花生米， 是比鹽和糖的那種花生米好吃， 尤其是喝酒的時候， 很多人都喜歡一直吃花生米然后再喝酒！
炒江蝦
東北人好的那幾口真的是很特殊， 有些都是別人不知道的， 就比如這個炒江蝦， 用大蔥段炒， 然后放上點辣椒啥的， 賊拉的好吃， 記得第一次吃的時候還是在姨夫家， 姨夫特別愛喝酒， 下酒菜永遠都是自己做的， 真的是超級好吃， 后來就總結， 愛喝酒的人， 做出來的菜都好吃！
豆干海帶涼菜
豆干一直都是人們首選的下酒菜， 還帶也是家里常吃的涼菜， 這兩個放在一起， 既解膩又下酒， 還是很受喝酒的人的喜愛的， 那吃上上之后， 才叫喝的來勁 ！