要說土豆這東西， 吃過的人是很多的， 不過大部分的人覺得土豆最好吃的就是可以炸著吃， 就像我們做炸薯條一樣， 但是土豆真的只有炸著吃才好吃嗎？當然不是！如果你們家有多餘的土豆， 記得一定不要再炸著吃了， 換種吃法， 加點麵粉這樣做出來， 絕對顛覆你對土豆的認識！
首先， 咱們需要將土豆洗淨， 然後削皮， 切片， 將土豆切成一片一片的造型， 接下來， 直接放入到鍋裡去煮， 需要達到的效果就是將土豆煮軟就可以了。
接下來， 咱們將土豆放在一個盆子裡， 然後找到一個勺子， 不停的進行碾壓，
從麵團上揪出小劑子， 然後壓成圓餅狀， 放適量的豆沙餡兒進去， 這個豆沙餡兒的多少可以根據你對豆沙的喜歡而定， 但是也不宜太多， 之後， 用麵團將豆沙包起來， 表面再撒上一層芝麻。
完成之後， 將這個圓餅丟入到平底鍋中去煎， 等到兩面都變得金黃之後， 就可以將這餅起鍋了， 不信你可以嘗試一下， 這味道， 絕對比你平時吃任何口味的土豆都好， 絕對顛覆你對土豆的認識！