芝士焗番薯， 是一道西餐中常見的甜點， 通常都是在西餐廳中， 用非常精致的餐具為客人呈上的。 最近小編在街頭居然也發現了芝士焗番薯的身影， 而且味道絕不輸給西餐廳的味道， 下面就帶您看看街頭小販怎么做芝士焗番薯的。
從烤爐中取出一只已經烤熟的番薯。
將番薯用刀一剖兩半。
放入幾粒干奶酪， 奶酪遇熱到熱騰騰的番薯在慢慢融化了。
在番薯瓤表面灑滿馬蘇里拉奶酪碎。
用噴火槍對灑滿馬蘇里拉奶酪碎的番薯進行加熱， 直至奶酪完全融化， 表面出現焦黃的狀態。
奶酪上面再擠一些稀奶油，
馬蘇里拉奶酪碎拉絲效果沒的說， 口感當然更棒， 香醇奶酪搭配清甜番薯， 帶給您別具一格的味覺體驗。 有機會在街頭碰到這樣的烤番薯， 一定要買來嘗一嘗哦， 跟西餐廳的芝士焗番薯有著異曲同工之妙呢。