翩千匯（pqhui6）
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白白的， 圓圓的， 什麼顏色都沒有， 和包子、花卷、燒麥、餃子比太簡單了， 有些單調。
俗話說， 人靠衣裝馬靠鞍， 今天， 就給饅頭好好打扮打扮， 讓你驚豔！
玫瑰饅頭
1、取5個麵團， 每個麵團約15克， 沒有電子秤的， 可以分成大小差不多的麵團。 造型後如果玫瑰太大或者太小， 可以重新弄。 直到自己滿意為止。
2、面板上撒少許的乾粉， 把麵團擀成大小差不多的圓片， 像餃子皮那樣。 然後如圖疊加。
3、從下方往上卷起， 不用太緊， 卷成如圖。
4、攔腰切一刀。
5、稍微整形， 就可以開始蒸了。
刺蝟饅頭
1、取一個麵團約55克，
2、用手整成水滴形狀。
3、用剪刀（最好用小點的剪刀， 如修眉毛的那種剪刀， 我用的是廚房剪刀隨意剪的， 不是很好看）無規則的剪出刺蝟的刺。
4、黑芝麻做眼睛。 我的刺蝟剛洗剪吹過。 室溫蓋保鮮膜二發15-20分鐘， 熱水上鍋蒸13分鐘。 靜等3分鐘出鍋。
繡球饅頭
1、把麵團揪成4個大小相同的劑子
2、搓成4個15釐米左右的長條狀。
3、把長條擺成井字圖案， 把條形面標記為1， 2， 3， 4， 5， 6， 7， 8！麵條1壓向2， 3壓向4， 5壓向6， 7壓向8。
5、我們手握下圖四個角統一往下折在調整一下正好是圓形。
6、饅頭都做好後擺放到蒸屜上， 加蓋開中火蒸15分鐘即可出鍋！有奶香味味道。
兔子饅頭
1、酵母用溫水化開。
2、麵粉與白砂糖混合， 緩緩倒入酵母水， 用筷子攪成絮狀。
3、揉成光滑麵團後， 取約240g摻入紅麴粉， 揉成粉色麵團。
4、將兩色麵團分別平均分為10個小麵團。
5、取白、粉麵團各一個， 擀成舌狀， 再疊在一起擀實， 中間切一刀（別切斷）。
6、從下至上卷起， 再向後對折， 背面介面處捏緊成兔子狀。
7、用牙籤做出耳朵狀， 依次做好10個， 靜置發酵至兩倍大。
8、上鍋大火蒸20分鐘再燜3-5分鐘， 直接吃or放涼後用巧克力醬畫出表情即可。
其實， 還有蛋糕饅頭、豬頭饅頭、刺繡饅頭……
只要用心， 你也可以做出如此好看的饅頭！