麻辣燙已經成為一種流行小吃， 種類越來越齊全， 提到麻辣燙， 許多人都會眼前放光， 麻辣燙以它特殊的吃法和味道贏得了許多人的青睞。 今天小編就給大家談談麻辣燙的那些事。
麻辣燙是近幾年才興起的一種食物， 開始就是普通的小吃， 后來慢慢都開起了連鎖店， 麻辣燙價格便宜， 口感獨特， 可以選擇自己喜歡吃的食物， 因此很受一些年輕人的喜愛。 之所以叫麻辣燙， 是因為起源于四川， 四川人吃辣是很有名的， 是由一些纖夫發明出來的， “燙”是由于生活地方潮濕， 所以要吃熱的東西暖胃， 補充熱量。
麻辣燙的種類齊全， 基本平常吃的都可以吃到， 店主會把菜洗干凈分類， 常吃的有火腿、蔬菜丸子、木耳、油菜、金針菇、豆腐、蘑菇等， 自己選好交給店主就可以了， 麻辣燙可以選擇味道偏辣的， 吃起來會好吃點。 相信吃麻辣燙時大家都會點丸子， 麻辣湯里的丸子有好幾種， 我來給大家科普一下。 普通的丸子就是乳白色的， 非常有彈性。
顏色白一點的應該是魚丸， 魚丸吃起來非常爽口， 清新。 黑色的那種就是牛肉丸了。 肉丸的價格會稍微貴一些。
麻辣燙的佐料比做菜用的都多， 有蔥、姜、蒜、冰糖、辣椒、芝麻醬等， 將所有的菜、丸子、肉放到一起， 顏色豐富， 還散發著香氣。 雖然叫麻辣燙， 但多數的麻辣燙并不是狠辣， 而是一種香辣和麻辣， 一般人都可以接受。
一些人對麻辣燙產生了疑問,認為麻辣燙可能會不衛生。 其實選擇一些正規的店去吃還是可以的， 不過最好不要多吃， 想吃的時候吃一次就好了。
大家喜歡吃麻辣燙嗎？麻辣燙還有什么好吃的菜品呢？快來發表你的觀點吧！