【百吃不厭的4道東北“硬菜”， 都已走向全國， 東北人太長臉！】大鍋菜， 其實有點像大雜燴， 豬肉、白菜、粉條、丸子、蘑菇等等一應俱全， 做完後湯物色香味俱全， 可以說這道菜都已走向全國了！
小雞燉蘑菇：中國過年講究好彩頭， 年夜飯也一樣， 要圖個吉利才行， 所以東北人新年必吃雞， 因為“雞”與“吉”。 吃雞就是圖個吉祥如意。 小雞燉蘑菇現在可以說全國都在吃了吧
醬牛肉， 大老爺們喝酒時來上一盤醬牛肉別提有多爽了！
鍋包肉， 在東北菜裡是比較特別的， 甜酸之於鮮鹹， 濃濃的醬汁， 包裹著色澤金黃、外焦裡嫩的肉片，