隨著時代的發展， 如今人們的生活條件越來越好， 而這外面餐廳的美食也越來越多了， 所以現在很多人都喜歡去外面吃飯， 這樣一來也可以經常換換口味。 不過在眾多的美食之中， 就有一種“致命美味”受到很多美食家、吃貨的追捧， 也就是說味道越鮮美， 這食用的危險性就越大。
相信說到這里， 很多人都知道小優說的是什么美食吧， 沒錯， 這就是河豚了。 說到河豚， 它生氣的時候看起肚子鼓得像一個氣球一樣， 看起來真的是很可愛的， 但是河豚在很多人的心中都是一種需要勇氣去品嘗的美味，
其實這河豚肉本來是沒有毒性的， 但是在河豚的內臟種就有一種神經性毒素了， 人吃了之后就會中毒死亡， 所以現在對于河豚這種“致命美味”的制作過程是非常講究， 廚師必須經過嚴格的培訓， 取得可以烹飪河豚的資格證之后， 才能去烹飪河豚。
所以河豚要是處理好了， 這味道絕對是所有食物種最鮮美的， 一般來說， 在國內的河豚都會被用來燉湯， 把處理好的河豚放在高湯里面， 再加上一些食材， 長時間的燉煮， 這河豚被燉到軟爛， 而這鍋湯簡直就是人間極品了， 看這濃白的顏色就感覺味道會非常鮮甜了。
記得之前有一個美食家說過， 當自己喝到河豚湯的那一刻，