對於我這個吃貨而言， 只有吃才能夠讓我感到快樂。 所以工作生活之餘， 我將自己的精力都放在了尋找特色美食上。 就在前幾天， 我在我家不遠的一條大排檔街上就發現了這種美味的小吃。 看著這家店開的應該有很長的時間了， 因為從外面看上去， 這家店已經有些破舊。 這家店可以說是店鋪， 或者也可以說是小攤。
我來到這家攤鋪的時候， 遠遠的就看到了很多的人在排隊。 小攤鋪旁邊的桌子已經坐滿了人， 這些都是來買小吃的食客。 這家店鋪是賣生蠔和扇貝的， 遠遠的我們就能夠看到店鋪上面掛的招牌，
我們可以看到這家店鋪雖然小， 但有2個大叔在工作。 其中有1個人正在製作大扇貝， 可以看到的是這兩個人在用一個小勺子向大扇貝上面撒芝士。 就這樣， 一隻大扇貝就準備好了。 準備做好一大盤之後， 另外1個人就會拿到桌子上放的電烤爐上去烤。 一個個擺整齊之後， 我們會看到他們會向大扇貝上澆汁， 據老闆說， 這些汁水是自己按照秘方調製的。 這種汁水大概就是用蠔油和黃油等調料按一定的比例調製的， 大概十幾分鐘的時間， 大扇貝就烤好了， 離得遠遠的我們就能夠聞到大扇貝散發出的香氣。
這家攤鋪上， 不僅僅是在售賣烤好的大扇貝， 同樣也有烤生蠔在售賣。
在這一條街的夜市上， 可以說這家店是最出名的。 每天晚上， 這家店都能夠賣出三大箱的生蠔， 甚至有的時候三大箱都不夠賣。 這家店鋪生蠔的價格是十塊錢三隻， 大的賣十塊錢兩隻， 而大扇貝就是奢侈品小吃了， 一個就要30元。 買這大扇貝的時候我看價格蠻貴， 就只買了一個， 老闆笑著說你只要吃完一個准會買第二個。 我聽我迫不及待的要 嘗嘗。 果然這大扇貝奶香濃郁， 非常可口。 但是一口就沒了，
雖然這小吃非常受歡迎， 但是大家看不到的是他們的忙碌。 這些工人每天很早就會起床， 然後去清理生蠔和扇貝， 將生蠔去掉一半的殼並將生蠔清洗乾淨。 每天收拾完這些生蠔和扇貝就到中午了， 吃一些飯休息一會， 下午三四點的時候就需要去出攤， 晚上一直忙活到十二點才能夠回家。