其實生活中很多人的飲食習慣和口味， 是與家的味道息息相關的， 不管外面的特色美食有多好吃， 讓人最難忘的還是家的味道， 而在很多廣東人的記憶中， 最難忘的還是這種“蘿卜粄”， 相信所有廣東人都吃過。
“粄”其實是廣東客家人對這種美食獨特的稱謂， 意思就是用大米制作而成的美食， 而且這種蘿卜粄是當地人在冬至時節必吃的一種特色美食， 所以在當地人記憶中留下了深深的印記。
其實制作蘿卜粄最主要的食材就是面皮和蘿卜餡料， 而且不同地區的做法也都不一樣， 但味道都是同樣的鮮美爽滑，
蘿卜粄最傳統的的吃法就是直接在鍋中煮開， 不需要任何調味料， 因為餡料已經很鮮美的， 除此之外， 這種蘿卜粄還可以煎著吃， 味道會更香更酥脆， 難怪廣東人這么喜歡吃。
不知道大家有沒有吃過這種蘿卜粄？想吃的不妨可以親自去品嘗一下！