住在山東地區的人都喜歡在家門外種植核桃樹。 八月份是核桃的成熟時期， 但是新鮮的核桃不易保存， 必須在八月份內吃完。 如果是干核桃仁， 就可以不用急著吃完。 但是曬干后的核桃仁吃起來有些苦澀， 并且是熱性的。
新鮮的核桃去掉青色的外殼， 再剝開淡黃色的包衣后， 就會發現里邊精致的核桃仁。 因為沒有經過任何的處理， 加上有包衣鎖住了水分， 所以其營養成分不會流失， 而且只含有少量的脂肪， 就算吃多了也不會發胖。 如果它與牛奶一起做成核桃牛奶， 老少皆宜。
下面就教大家核桃牛奶的制作流程。
點擊啟動后， 只需要花費一點時間， 就有成果了。