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梦回香格里拉,追寻记忆中的味道

夢回香格里拉, 追尋記憶中的味道

香格里拉——最接近天堂的地方, 蒼山洱海、碧海藍天, 每一個地方都是那么的讓人心曠神怡, 如此美景, 怎能少了美食的陪伴。 香格里拉的美食就像是這個地方一樣:舒適、溫暖, 是記憶中味道。

“琵琶肉”因制成的肉形像琵琶而得名。 琵琶肉經過自然的風干, 肉色鮮明、色鮮味香, 風味獨特, 保存時間長, 是當地人經常使用的一種保存肉的方式。 所以, 人們在招待客人的時候, 經常把琵琶肉和一些蔬菜一起炒, 熟了之后, 香氣就直接散發出來了, 琵琶肉在長時間的自然洗禮下,

它的脂肪和肉質已經完全融合了, 所以吃起來更加有嚼勁兒, 很受大眾的喜愛。

相對于我們平時做的包子來說, “龍眼包子”是不封口的, 每一個包子都會留一個小口, 餡兒的香味就是在小口中幽幽的透出來了。 這樣的做法做出來的包子汁兒多, 餡兒鮮, 口感很好, 對于喜歡吃包子的人來說, “龍眼包子”是個不錯的選擇。

“松茸蘑菇”是很好的藥材, 具有滋養、補顏的效果。 作為一道名菜, 它的名氣是相當大了, 做法也是很多的, 比如可以炒著吃、和別的肉混著吃, 在熬湯的時候也可以加一些, 口感鮮美, 湯鮮味純, 很多人都喜歡吃, 大家不妨試一試。

青稞面就是用青稞做成的面, 也是一種面食。 它既可以炒著吃也可以和好面做饃,

最講究的吃法就是用青稞搓“面魚兒”了, 面魚兒經過人們用手搓, 會變得特別筋道。 再調上喜歡吃的配料, 將面魚兒沾里邊很方便, 也很好吃。

“酥油茶”是我國新疆的一種特色飲料, 一般是和糌粑一起食用的。 乳白色的奶茶放在金色的容器中, 濃濃的奶茶香隨著熱氣噴發出來, 就著吃的飯, 入口濃香, 爽口暖胃, 非常好吃。

來到美麗的香格里拉我們不僅能夠欣賞到美麗的風景, 還能夠品味到可口的食物, 你確定不來嗎?

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