中午去菜市場買菜, 買回來一根有一頭彎彎的黃瓜回來, 家裡的寶寶到處亂翻, 從廚房菜籃裡把這根黃瓜給翻出來了, 她看著黃瓜彎彎的覺得很好奇很好玩, 於是就拿到客廳沙發上在那裡擺弄, 我從陽臺晾衣服回到客廳, 看到寶寶在玩弄這根彎黃瓜, 突然讓我想起來前幾天在一道美食節目裡, 五星飯店大廚用一根黃瓜做出孔雀擺盤的事情, 於是二話不說就從寶寶手裡拿著這根黃瓜在廚房裡根據記憶也做出來了一盤差不多的孔雀黃瓜擺盤出來, 端上桌後, 老公一直誇我手藝好, 給我點贊,
平常大家都用黃瓜用來做拍黃瓜、炒黃瓜吃, 有機會不妨也嘗試下這個做法吧, 現在我就把做法分享給大家, 希望大家會喜歡!
準備好食材:黃瓜1根(最好選一頭彎一點的)、番茄醬1瓶、胡蘿蔔一小段
1、把黃瓜洗淨後, 把彎的一頭切下來放在盤子裡, 把剩餘的部分切斜刀片(切斜刀才能切出橢圓形哦), 然後放在盤子裡進行擺盤, 擺出一個孔雀開屏的形狀
2、用刀把胡蘿蔔片切出一個雞冠形狀放置在彎的黃瓜頭上裝飾
4、在擺好的黃瓜片上面擠上一滴番茄醬裝點出孔雀的羽毛斑點
上桌拍照, 一盤活靈活現的黃瓜孔雀擺盤就做好啦!不僅好玩又好看!
吃的時候, 可以直接夾著吃了, 黃瓜片上面滴有番茄醬, 吃起來酸甜清脆, 真是別有風味哦!