這菜成本3元，夏天多吃清解解毒，加雞蛋一起炒，減肥瘦身皮膚好

最近幾天天氣異常悶熱， 人也漸漸沒有胃口， 在我家， 以前不想吃飯， 做一頓火鍋， 大家都開胃了， 但是最近火鍋都拯救不了我們的味蕾， 一點食欲都沒有， 婆婆還特意做了一些香辣可口的涼拌菜， 但是大家都很不給面子， 昨天我做了一桌子素菜， 沒想到大家很快就搶光了， 尤其是一道黃瓜炒雞蛋， 剛上桌， 大家都被它好看的賣相吸引了， 沒3分鐘， 這個菜就光碟了， 所以我打算以後經常做這個菜。

這菜成本3元， 夏天多吃清解解毒， 加雞蛋一起炒， 減肥瘦身皮膚好！這個菜就是黃瓜炒雞蛋， 夏天的時候， 正是黃瓜大量上市的季節，

小時候在鄉下長大， 看到地裡的黃瓜長出來了， 會從地裡直接摘一根， 洗一洗就開始啃， 翠綠多汁， 清甜爽口。 大家都知道黃瓜吃了能清熱解暑， 還能排毒養顏， 關鍵是能瘦身減肥呢。 很多節食減肥的人， 都會選擇吃黃瓜， 是最刮油的食物， 並且多吃黃瓜還對皮膚好， 一些愛美的人士， 會將黃瓜切成薄片， 貼在臉上敷面膜呢。

黃瓜炒雞蛋的做法也非常的簡單， 首先， 將黃瓜和雞蛋買回來， 黃瓜最好挑選本地黃瓜， 對更好吃， 帶有一些刺的會更好， 說明還沒有老， 老了的黃瓜外面沒有那一層刺了。 黃瓜洗乾淨之後， 切成薄片， 雞蛋打散加拌均勻， 準備一些蒜蓉和蔥花備用即可。

在鍋裡倒入植物油， 等油溫燒熱之後，

將雞蛋液倒入鍋裡， 等雞蛋液凝固之後， 翻炒幾下出鍋裝盤。 然後鍋裡繼續加油燒熱將蒜蓉倒進鍋裡炒香， 然後倒入黃瓜翻炒， 再加入炒好的雞蛋， 一起產差哦均勻， 然後加鹽， 繼續翻炒， 等黃瓜有點變軟了， 撒上蔥花出鍋， 是不是很簡單呢？黃瓜炒雞蛋的做法， 很少有人知道哦。

大家都知道吃黃瓜能減肥， 但你知道我們減肥嗎？因為黃瓜中所含的丙醇二酸 ， 可抑制糖類物質轉變為脂肪。 所以無論是生吃還是熟吃， 都能達到減肥的效果， 不過我還是建議熟吃， 對腸胃比較好！