這道菜是“天然美容劑”，吃起來比肉更香，軟糯多汁還下飯

夏天已經來臨， 天氣越來越炎熱， 飲食也成為了夏天最大的難題， 很多人困惑不知道夏天到底該吃什麼， 尤其是家中有一些小孩的， 不知道做什麼菜小孩才不挑食， 大家都知道夏天要多吃瓜果， 清熱解毒， 第一想到的是苦瓜， 但是苦瓜的味道讓很多人無法接受， 但其實我們平日忽略掉了這麼一道菜， 它的降暑清熱功效一點都不比苦瓜差， 吃起來比肉還香， 軟糯多汁的還下飯， 女性朋友在夏天多吃它， 還能夠利尿排毒， 達到美容養顏的效果， 是天然的美容劑。

這個菜就是冬瓜， 冬瓜物美價廉， 超市場幾塊錢能夠買來很大一塊，

用來炒著吃或者燉湯都非常不錯。 夏天多吃冬瓜， 除了清熱降暑以外， 對身體還有很多的好處。 冬瓜的果肉富含豐富的蛋白質， 碳水化合物， 所以一些減肥的人士也可以夏天用冬瓜來代餐減肥， 不油膩吃起來非常清爽， 對身材不會產生負擔， 另外冬瓜還能夠補充人體所需的維生素和礦物質， 能夠有效增強身體的免疫力。

冬瓜不含脂肪， 膳食纖維的含量也非常高， 女性吃了不僅能夠減肥， 同時還能達到美容養顏的效果， 夏天多吃冬瓜， 能夠提亮膚色， 使皮膚變白， 是天然的美容劑。

今天就教大家紅燒冬瓜的做法， 首先冬瓜去皮切成5釐米左右的方塊， 到冬瓜皮處的時候停刀， 在上面畫十字口，

之後香瓜辣椒洗乾淨切粒， 接著油鍋燒熱後將冬瓜放進去煎， 煎到表皮略黃， 然後將冬瓜備用， 將香瓜和辣椒裡翻炒加入適量食鹽， 再倒入冬瓜， 加水， 水沒過冬瓜之後加少量的醬油上色， 之後大火燒開水後轉中火收汁。 收汁以後加入雞精翻炒之後裝盤撒上蔥花。

美味的紅燒冬瓜就做好了， 喜歡這道菜的可以自己在家做做看。 夏天除了吃冬瓜以外， 還可以搭配冬瓜荷葉茶來減肥養顏， 平日裡用來泡水當飲料喝， 對身體非常好。

冬瓜荷葉茶有明顯的利水作用， 能夠排除身體的毒素， 從而達到美容養顏的效果， 另外還能夠通暢養胃， 飯前喝一杯， 能夠有效的治療肥胖症。