說起蛋制品， 肯定就要說到我們南方最獨特的一種小吃， 毛雞蛋了， 這樣的小吃， 很多人都沒有吃過， 不是因為沒見過， 而是因為不敢吃。 不過對于英國人而言， 可能南方的毛雞蛋都不算什么， 北方的這種特色才是他們最為忌憚的食物。
毛雞蛋可以說是一款聞名國內外的特色小吃了， 很多老外到了南方之后肯定會想著要見識一下這樣的小吃， 畢竟能夠吃到肉的雞蛋， 這樣的雞蛋可不常見呀。 不過敢吃的并不在多數， 只有真正懂這種美味的才會明白， 吃的越多真的容易上癮。 不過老外的口味和我們畢竟是不一樣的，
這樣的小吃估計很多人都吃過吧， 皮蛋。 皮蛋可以說是英國最為痛恨的中國小吃了， 曾經一度將皮蛋評為全世界最惡心的食物， 這實在是有些讓人難以理解。 如今皮蛋可以說是全國各地都有的一種食物了， 為何要說它是北方的特產呢？這就要追溯到皮蛋的起源了。 據說皮蛋起源于天津， 還有一種說法則是起源于明朝時期的江蘇。
不過那都已經不重要了， 英國人對于皮蛋有多不喜歡呢？看看那個什么都敢吃的貝爺就知道了， 鳥獸蟲魚都可以成為貝爺眼中的蛋白質， 可是遇到了這皮蛋之后， 吃完就感覺神情有些恍惚，
皮蛋真的難吃嗎？起碼很多老外都是這樣認為的， 至于為何這樣子認為， 可能也是因為飲食習慣導致的吧， 從來沒有吃過皮蛋， 見到這種透明的顏色怪異的蛋類， 難免會覺得是不是外星物種。 對于這樣的小吃， 不知道大家喜不喜歡吃呢？