如果被上錯菜你會怎么辦？大多數人有這樣的經歷都不是很愉快。 雖然餐廳會很迅速的處理問題， 撤下錯的菜， 重新再做一份正確的， 但這本身就是一件讓人很不爽的事情， 如果恰好我們還要趕時間， 就更生氣了， 搞不好都會和服務員大吵一架， 但有一家日本餐廳卻從沒出現過這樣的情況。
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在日本有一家限時開業的餐廳， 經常給客人上錯菜， 但卻從來沒有收到過任何的投訴， 反而來這里的客人越來越多了， 絲毫不受影響。 這是怎么回事呢？難道日本人的脾氣比較好？經常上錯菜都不會生氣。
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其實大家對這家餐廳的寬容和體諒是有原因的。 首先， 這本身就是一家叫做上錯菜的餐廳， 并且門口還有一個標語， 自從你踏進店門的那一刻起， 就要做好服務員被上錯菜的準備。 你看人家都黑紙白字的寫到牌子上了， 不想進你可以不進去， 如果這樣還要生氣， 你也未免太奇怪了吧。
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其次， 店里的服務員都是一些和藹可親的老奶奶， 他們都患有阿爾茨海默癥，
人們都知道這是一家這樣的餐廳， 所以懷抱著自己最大的善意來到這里， 來過的人也都表示， 過程非常愉快， 他們都愿意再來。 知道真相后小編還覺得鼻子有點酸， 但生活中很多這樣的老人卻沒有接受到應有的關懷， 孩子們都覺得他們喪失了生活的能力。 而這家餐廳的目的就是呼吁人們對這樣的老人友善一點， 給予他們足夠的關心與愛護， 畢竟我們都會老去， 不是嗎？