從古至今西安當地的各種美食都得到很多人追求， 從肉夾饃到羊肉泡饃， 現今為了在夏季有個更好的體驗， 有些攤位都在這里面包含到的種種口感很是喜歡吃， 面條和配菜很多人都能模仿， 而把炊具做成冰塊的 ， 恐怕全國只有這家了。
第一次看到一個店居然能靠一碗面就能火爆幾十年， 許多吃貨也是在享受的過程得到眾多人們的熱愛， 主要是依據食客對夏季涼爽美食的追求， 店主也把所有菜色都放在這個碗里面， 進來的顧八成都是來吃這碗美食， 碗是由全冰塊所做， 吃起來很爽口。
一份35元的冰面， 還配有一大杯的冷面飲品， 從配菜方面來看都非常吸引到眾人們的追求， 隨著冰塊融化的速遞越快， 食物也變得非常涼爽又入味， 吃上一口簡直比凍飲料還要有效果， 許多人吃到了也會感到很追求， 雞蛋是雞蛋， 還下了單獨煮出來的蛋白。
相信對于冰凍食物很追求的人都會很喜愛這種美味， 許多吃貨也是在看到之后更為喜歡， 一方面不會把面的鮮香味給掩蓋住， 當然也是包含了許多許多的營養元素， 本來是一碗熱乎乎的面條， 這樣做成面更能促使到所有食客們的喜愛， 吸上一口爽到爆炸。
當你有吃到這種食物之后才明白， 原來在夏季這樣吃面條才是最好吃的， 既很涼爽又非常吸引到眾人們的追求。