在一個對于外賣的速度要求越來越高的時代, 你真的相信, 一份紅燒肉蓋飯能在半小時內做完并且送到你家嗎?而且還要熱氣騰騰的。 肯定有網友說, 也許是老板提前準備好了一大鍋, 然后誰訂的時候提前加熱一下就好了。 那我只能說你太天真了, 畢竟這一天對于某道菜的供應量, 老板是無法提前預估的。 如果要提前大量準備出來, 那只能增加老板的運營風險, 而現在, 已經很少有人愿意為這種風險買單了。
其實, 你所點的外賣, 很多都是菜肴包。 這些菜肴包就是已經做好的一道菜, 被放到了密封的袋子中,
然而雖然存在小部分網友表示很吃驚, 很難相信。 但是大部分網友還是表示淡定, 說這種老新聞還拿出來說干什么呢?這種東西不是早就存在的嗎?先不說那些不知名的小店, 就連那些知名的連鎖餐廳里, 吃到的東西不也都是大同小異的嗎?比如說在快餐店里吃到的漢堡,
而這些菜肴包都是成品菜肴放入真空袋后保存, 保質期一般都是3個月到半年。 其實大家的關注點都在這個菜肴包的保質期上, 我覺得這個倒不是我最關心的, 我關心的是這些菜本身是否符合衛生條件、制作過程中是否符合食品安全的要求。 畢竟很多正規廠家已經出品這種菜肴包了, 如果制作過程和原材料都符合衛生要求, 那就算是做成了菜肴包, 也不會有太大的問題。 反而比那些黑心作坊做出來的小吃, 要安全的多了。