VOL.7
안녕하세요 !大家好!
你們都不知道鄭俊英小哥哥
在寫美食博客的時候簡直是小可愛
今天剛看到這一篇覺得好好吃的樣子
就給大家搬運一下
這是16年參加《白老師家常菜》節目時寫的
以下依舊是本人渣翻
✎영이의 마파두부
大家好
這是時隔很久上傳的料理帖
最近作為白老師的弟子
好像要變成料理大師了
上傳太麻煩所以就不做了, ,
今天又做了好吃的料理
就來上傳了
start
首先提前準備材料
迷上麻婆豆腐而不可缺少的
豆腐!蔥!蘑菇!
其他的其實不需要太多
洋蔥要爛了
放進去了!
本來豬肉不會那麼大塊的吃
沒有肉了只剩些五花肉
切成了薄片^^
最近10個左右的蘑菇需要1500(韓元)呢, 呵呵
首先是放蔥做蔥油
之後是炒五花肉(用胡椒、清酒、辣椒粉做過按摩的)
熟的時候!
把各種蔬菜、準備好的調料
(醬油+牡蠣醬+豆瓣醬+白糖)
放進去炒
.
.
豆腐也放進去炒
.
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為了保持麻婆豆腐有粘性
可以充分放水去炒
就那樣做好了!!!!!!!!
.
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麻婆豆腐!
如果有材料的話
不要買來吃, 像這樣做著吃一下試試
那麼
good night ! :D
寫完這篇
我決定明天就去市場買豆腐
大家晚安~
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