這才是“魚卵”最野蠻的吃法, 3斤魚卵不切不炒20分鐘搞定, 啃著吃太香了!今天這個大哥來做一個新東西, 魚卵。 小編還沒見過這種魚卵, 看起來應該是剛從魚肚子里拿出來的。 小編吃魚的時候見過魚卵, 尤其是吃炸小魚的時候, 吃到肚子里面有魚卵的就有口福了!但是那個魚卵跟這個形狀不一樣, 也沒有這么大, 這些魚卵都有條魚那么大了, 那得是一條多大的魚才能有這么大的魚卵啊~看到這個小編突然想起了一個東西——烏魚子。
這個魚卵的形狀跟烏魚子差不多, 但是這個明顯要更軟嫩一些,
剛剛看見大哥搗蘸料, 小編就已經猜到了, 還是烤, 還把剛剛搗碎的辣椒什么的都給倒在了鍋里。 但是小編發現了, 大哥換鍋了, 之前都是一塊破瓦片還是石頭什么的, 今天這個換成了一個鍋, 看來大哥的裝備也是在不斷升級啊~
烤到差不多了的魚卵, 已經從先前的明黃變成了金黃, 連灑在上面的辣椒都已經被烤的認不出來了, 不過魚卵也認不出來了, 要是換了其他人肯定以為這就是幾條炸小魚~
大哥不管做什么東西都是烤, 不對, 今天這個應該算是煎, 畢竟放了很多油, 還用上了“平底鍋”,
看到大哥吃的津津有味, 小編也望眼欲穿, 脖子抻的跟長頸鹿一樣……這是大哥做的最美味的一頓, 小編可以這樣說了。 想到小編吃的炸小魚, 想到里面的魚卵, 大概跟這個味道也差不多吧, 等小編有時(金)間(錢)了, 一定要去吃一次最正宗的烤烏魚子!