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做粉蒸肉只需加一點它,香糯爽口,讓你多吃一碗飯!

做粉蒸肉只需加一點它, 香糯爽口, 讓你多吃一碗飯!

現在的人們除了關心自己工資之外, 一天中更多關心的就是自己吃什麼了吧, 關於今天吃什麼, 也成了大家聊的最多的一個話題, 每到了吃飯的時候總是糾結, 到底該吃什麼, 在你附近吃來吃去也就那麼幾種吃的, 一天吃一種也吃遍了, 這個時候建議你自己做, 下班後自己做一些飯菜, 就算不是什麼太好的菜, 但是如果是自己做的就一定會感覺到好吃, 因為那是生活的體驗, 你會很享受的, 相信我, 言歸正傳, 接下來看正文吧。

在中國這個有著56個民族的國家,

各個民族、各個地方都有著不同的小吃。 但是所有的美味佳餚中, 我獨愛粉蒸肉, 我不僅喜歡吃, 也喜歡做。 小時候喜歡吃奶奶做的粉蒸肉, 炒鍋裡炒香的米碾碎做的肉粉, 至今想起來似乎還能感覺到那肉在舌尖的味道, 那種懷念是無法複製的, 就讓她留存在我的記憶裡吧。

今天我想用小米替代奶奶的肉粉, 做一碗小米粉蒸肉, 做法類似我的小米排骨。 而且小米的營養豐富, 小米含有的維生素裡維生素B12, 維生素A, 維生素D, 維生素C的含量的都很高, 吃小米, 補充這些維生素, 可以促進消化, 明目養眼, 補充精力。 吃小米可以補充蛋白質, 提高身體免疫力, 增強抵抗力。 怎麼樣我選用小米做這個粉蒸肉是不是很不錯呢。

閒話少說, 看做法吧。

食材:五花肉 1塊/ 小米 1杯子/生抽和味極鮮醬油 適量/蜂蜜 一勺/胃沒有問題的, 可以加些料酒

做法

1、小米洗乾淨, 浸泡2小時;

2、五花肉切薄片, 用醬油和蜂蜜醃制, 至少半小時以上, 記著定時給肉翻身, 我是醃制2小時;

3、將醃制的五花肉一塊塊放進小米裡, 兩面沾滿小米後, 一塊塊鋪好在盤子裡;

4、再將醃制的醬油舀兩勺灑在五花肉裡;

5、把鋪好的五花肉上蒸鍋蒸60分鐘以上, 我是蒸了1.5小時。

如果說, 愛是持之以恆的存在, 那麼美食, 便是的不可磨滅的情懷。 過眼繁花枯葉, 踏足大街小巷, 萬物總總而生, 林林而群, 正是這世間的形形色色, 讓我們在美食節這場時空的縱橫中, 領悟著愛與美食的別樣旋律。

做粉蒸肉只需加一點它,

香糯爽口, 讓你多吃一碗飯!

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