今年夏天最火爆的一個綜藝應該就是《中餐廳》了, 堪稱是一個最下飯的綜藝節目了, 深受各路吃貨的喜愛, 而且在節目中每個人都展示出了自己的拿手好菜, 但看了這么多菜, 最吸引人還是蘇有朋做的這道“鹽酥雞”了!
這種鹽酥雞本來就是中國臺灣的一道特色小吃, 而且說白了它其實就是一道油炸食品, 所以不管是國內外的人, 還是各種年紀的人都非常喜歡吃, 最主要的是它的制作方式非常的簡單, 自己在家也能做出來!
制作鹽酥雞最主要的食材就是雞腿肉和九層塔, 先將切成塊的雞肉用料酒,
最重要的一步就是要灑上一層胡椒鹽和辣椒粉, 這也是最精華的一個步驟, 灑上之后味道立馬變的十分香酥可口, 滿嘴都是雞肉的鮮香味, 而且嘎吱嘎吱的非常酥脆, 吹起來真的很過癮!
不知道大家有沒有吃過這種鹽酥雞?想吃的也可以在家親自制作一下!