說起“茅臺酒”相信大家都不陌生， 它可是貴陽特產的“國酒”， 但除此之外， 很多人都不知道貴州還有哪些特色美食？小編就給大家介紹一下貴州當地最火爆的特色美食！
第一個， 腸旺面
這道腸旺面在貴州眾多小吃中絕對是最出眾的， 它憑借色、香、味“三絕”而馳名中外， 腸指的是豬大腸， 而旺指的是豬血， 所以這道美食主要是用豬大腸、豬血和面條制作而成的， 味道絕對的鮮美異常， 而且鮮辣的口感越吃越過癮！
第二個， 絲娃娃
絲娃娃則是貴州當地最常見的一種特色小吃， 光看配菜就覺得十分的有排面，
第三個， 酸湯魚
酸湯魚是貴州“黔系”菜肴中最經典的一道美食， 而且它的制作方式非常的有特點， 這種酸湯魚的酸， 其實是用熱米湯自然發酵的酸味來制作的， 所以它的吃起來非常的開胃， 再搭配上魚肉的鮮美， 味道堪稱一絕。
第四個， 米豆腐
米豆腐是貴州當地人最愛吃的一種家常冷菜， 它主要是用大米磨成漿之后， 在冰箱冷凍成塊， 最后切成豆腐形狀的方塊， 配上酸辣的醬汁就可以吃了， 不僅口感Q彈爽滑， 而且吃起來也非常清爽可口！
不知道大家有沒有吃過這些貴州特色美食？想吃的不妨親自去品嘗一下！