韭菜炒雞蛋大家都吃過嗎？這是很簡單很簡單的一個入門菜品， 但是收到了很多人們的追捧， 首先是因為它的營養價值超高的， 它可以補腎溫陽， 健胃、活血、散淤， 對於高血壓、心腦血管疾病都有一定的幫助！其次它的做法簡單， 並不會浪費太多的心思， 當然坊間流傳的韭菜壯陽傳說， 大家也就聽聽就好啦！
那麼小編想問大家一個問題， 韭菜炒雞蛋是先炒韭菜呢？還是先炒雞蛋呢？哪種做法才是最營養、好吃的呢？這個問題也困擾了我好久， 終於知道了， 正確做法是這樣子的！我們先簡單學習一下吧！
準備材料：我們先準備好韭菜和兩個雞蛋。
第一步：我們首先把韭菜清洗乾淨， 然後切段即可， 然後把雞蛋打散， 放入適當的食用鹽， 然後攪勻即可！
第二步：我們先把鍋底燒熱， 倒入少許的油， 等到油熱之後， 馬上倒入準備好的雞蛋。
第三步：我們炒好雞蛋後把它單獨盛放在一邊， 重新起鍋、燒油， 然後倒入韭菜段， 只需要翻炒幾次就可以！
最後把炒好的雞蛋倒進去！加入適量的味精、鹽， 簡單的翻炒幾次讓調味品更均勻的融入菜裡， 就完成了！