俗話說， 民以食為天， 這句話不管走到哪里都是很適用的， 畢竟飲食就是人們生活中最重要的一件事情了。 而隨著人們生活條件越來越好， 很多人都喜歡趁著假期的時候出去旅游， 其中拉薩就是很多人都向往的一個旅游城市了， 因為拉薩總是給人一種很神秘的感覺， 你說是不是呢？
說到拉薩， 想去拉薩旅游的人可是要做好心理準備的， 因為拉薩地處在3000多米的海拔， 這對于在平原生活習慣的人來說， 去到拉薩肯定是會很不習慣的， 甚至有些人是會出現高原反應的。 而且在空氣稀薄的拉薩地區，
對此可能很多人都會有一點疑惑， 在拉薩地區要是想煮一碗最普通的面條時， 那不是會煮不熟嗎？其實面對這樣的自然環境， 拉薩人也會有自己的辦法， 那就是用高壓鍋， 只要把面條放在高壓鍋里面， 加上水還有蓋子之后， 就等到出氣這面條就熟了。
剛開始小優也是很疑惑， 因為這高壓鍋一般都是用來燉肉的， 再硬的肉放到高壓鍋里面去燉煮都會變得很松軟的， 而這面條要是放到高壓鍋里面去煮可能就會爛了。 但是出鍋之后卻是讓人很大開眼界的， 因為這面條看起來就跟平時煮的一樣， 一樣是很勁道的。
接著就把這些水煮面條撈起來之后， 就放到碗里面，